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Mensaje  Rafael Figueroa Miér Oct 28, 2009 12:59 pm

Info General
De los muchos ancianos residentes de la casa hogar, ninguno parecía tener una actividad con la que poder ocupar su tiempo, todos se reunían a sentarse en la terraza.
Era difícil escuchar lo que intentaban decir los abuelos, ya que hablan muy despacio y los espacios no parecían estar adecuados a esto.
Los espacios parecían que les sobraba altura debido a que con la edad las personas perdemos estatura, pero se ocupa mayor espacio amplio y libre para poder caminar con artefactos como las sillas de ruedas, y debían tener pisos antiderrapantes.
Se gastan 1.5 millones de pesos anuales para mantener la casa hogar funcionando, con 50 residentes.

En la cocina
Para alimentar a tantas personas suelen hacerse caldos y comidas que requieren del uso de ollas enormes, esto resulta un problema ya que las estufas se encuentran a una altura que dificultan el libre movimiento de estas ollas para las señoras religiosas encargadas de esta tarea. La ventilación en esta área es muy poca, por lo que el aire se calienta mucho.
También para manejar estas cantidades de comida, nos pidieron el proyectar algún sistema de vaciado de granos, que pueda fácilmente usarse por las señoras religiosas, requieren un mejor lugar de guardado de alimentos y organizado.
Se requerirán 3 personas para poder operar óptimamente la cocina, y poder así satisfacer las necesidades alimentarias de 50 ancianos, no se toman en cuenta actualmente dietas particulares salvo casos muy especiales, por ejemplo. Al hablar sobre el tema con el medico del lugar, afirmo que la dieta es basada en las donaciones y se hacen comidas iguales para todos los residentes, regla que solo se rompe cuando les sirven comidas que puedan hacer daño a ancianos con enfermedades muy particulares, por ejemplo. Que algún día les toque servir alguna comida muy grasosa y X residente le hace mucho daño comer tales alimentos. También existen residentes que ya no pueden ingerir alimentos sólidos y su dieta esta basada en caldos y sopas, pero esto es una minoría.
El horario del desayuno es a las 7:30 am y de la comida a las 11:30 am.
Algún aspecto que quizás alguien querrá rescatar, en el edificio se encuentran unas bocinas que nos dijeron servían para dar avisos y pasar música de su agrado, lamentablemente no se esta haciendo uso de este equipo.

Consultorio Medico

El servicio medico en la casa hogar debe contar con un área de consultorio, área de examen físico, lugar para archivar datos, bodega de medicinas, un escritorio, una cama preferentemente en el área de examen medico y con su debida circulación, lugar de espera y acondicionamiento necesario para tener tanques de gas, desfibrilador y electrocardiogramas.
Las enfermedades que suelen atacar mas a los adultos mayores son la demencia, padecimientos de la presión, diabetes e hipotiroidismo, actualmente se les dan medicamentos prescritos y vitaminas, esto para intentar balancear sus requerimientos diarios que no son cubiertos por la alimentación.
Rafael Figueroa
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